目次

えひめ、昭和の記憶　ふるさとのくらしと産業19ー大洲市①―（令和２年度「ふるさと愛媛学」普及推進事業）

第１章　昭和の町並みをたどる
第１節　新谷の町並み
１　町並みをたどる
２　人々のくらし
第２節　白滝の町並み
１　町並みをたどる
２　人々のくらし
第２章　大洲地域の産業と人々のくらし
第１節　蚕糸業と人々のくらし
１　大洲を支えた繭と生糸
２　人々のくらし
第２節　醸造業と人々のくらし
１　昭和20年代から30年代の醬油店
２　醬油作りの変化
第３章　長浜地域の産業と人々のくらし
第１節　農業と人々のくらし
１　柑橘栽培に生きる
２　人々のくらし
第２節　製蝋業と人々のくらし
１　製蝋業の記憶
２　木蝋の生産