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宇和海と生活文化(平成4年度)

第2節 伝統技術を担う人々のくらし<参考引用文献>

①藤岡謙二郎 岬半島の人文地理 大明堂 1966
②さきがけ橘塾 生活文化若者塾活動報告書 三崎町 1991
③田淵実夫 石垣(ものと人間の文化史15)法政大学出版局 1975
④愛媛県 愛媛県史 地誌Ⅱ東予西部編P712~714 1986
⑤宮本常一 中国風土記(宮本常一集第27巻)未来社 1987
⑥伊方町地域振興センター 伊方杜氏 伊方町 1992
⑦伊方町 伊方町誌 1987
⑧坂口謹一郎・加藤辨三郎 日本の酒の歴史 研成社 1977
⑨中村豊次郎 酒造りの今昔と越後の酒男 野島出版 1981
⑩柚木学 酒造 講座日本技術の社会史1農業・農産加工所収 日本評論社 1983
⑪菅間誠之助 酒つくりの匠たち 柴田書店 1987

     参 考 文 献

*愛媛県教育委員会 愛媛県の諸職-諸職関係民俗文化財調査報告書- 1992