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愛媛の技と匠(平成9年度)

口絵1

ミカンの搾汁風景

ミカンの搾汁風景

インライン搾汁風景。平成9年12月撮影

おたやんの色飴を組む

おたやんの色飴を組む

外側を巻くところ。平成10年1月撮影

木型で成型をする唐饅頭

木型で成型をする唐饅頭

木型には丸型と小判型がある。平成9年8月撮影

醤油の仕込み蔵

醤油の仕込み蔵

平成9年7月撮影

焼酎の仕込みタンクと櫂

焼酎の仕込みタンクと櫂

平成9年11月撮影

砥部焼伝統産業会館

砥部焼伝統産業会館

砥部焼復興の拠点。平成10年1月撮影